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1、奶昔能保存2-12小时不变质，可以放多久取决于贮藏条件。
2、奶昔放在室温下，两小时之内没有喝完就不能再喝，因为在室内温度较高的条件下，极易导致奶昔变质。
3、奶昔放在冰箱加盖保存，则可以保存12小时，而且必须必须使用干净的器皿存放，且存放前开水烫一下，否则也会导致变质。
4、奶昔里包含牛奶里的蛋白质，一旦有杂质侵入蛋白质很容易变性，也要变质。制作奶昔时用的糖也会加快奶昔的变质速度。奶昔的品种很多，草莓奶昔、香草奶昔等，口感绵滑细腻、爽口。
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