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脑梗患者最忌讳食品是高盐、高脂肪、高胆固醇和高糖的食物。这些食物可能导致血压升高、血脂异常、体重增加和糖尿病等病情加重，进而增加脑梗的风险。因此，建议脑梗患者要注意饮食，选择低盐、低脂肪、低胆固醇和低糖的食物，例如新鲜水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类和低脂奶制品等。此外，还要适量控制食物的摄入量，保持合理的体重。最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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