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1、原料:嫩南瓜500克,鲍鱼汁1勺,蒜瓣碎、油、盐各适量。
2、做法:起炒锅把蒜瓣碎炒出香味,放南瓜块一起炒匀,炒至南瓜块出水的时候,再加少量清水,盖锅煮5分钟左右至南瓜块变软,加盐和鲍鱼汁,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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