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牛奶是一种营养丰富的食物,含有以下营养物质:
1. 蛋白质:牛奶中含有丰富的优质蛋白质,供给人体所需的氨基酸。
2. 脂肪:牛奶中含有脂肪,包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,提供能量和脂溶性维生素。
3. 碳水化合物:牛奶中含有乳糖,是一种简单的碳水化合物,可以提供能量。
4. 维生素:牛奶中含有维生素A、维生素B12、维生素D和维生素E等,有助于维持身体的正常功能。
5. 矿物质:牛奶中含有钙、磷、镁、铁等矿物质,对骨骼和身体其他系统的正常发育和维持有重要作用。
6. 其他营养物质:牛奶中还含有乳清蛋白、乳酸菌等,对促进肠道健康和增强免疫功能有益。
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