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牛奶和核桃可以一起使用，但一般不建议同时煮。因为核桃在高温下容易释放油脂，有可能会导致牛奶变味或产生油脂分离的现象。如果你想将核桃加入牛奶中，可以选择先煮好牛奶，待牛奶冷却后再加入核桃碎片或核桃粉，以避免不必要的影响。另外，如果你要煮核桃汤或核桃粥等食物，最好使用水或其他液体代替牛奶来煮制。
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