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1、原料:鲜牛外脊,切成1公分厚片,辅以洋葱、胡萝卜、芹菜、黑胡椒,加盐腌制2小时,用铛煎制,蘸调味料、烧烤汁或柠檬汁等食用。
2、首先,将食材都准备好,煎的温度控制在80-100摄氏度之间。
3、在煎牛排的时候,可以一边煎牛排,一边煎些洋葱、柿子椒配着吃,这样味道是极好的。
4、不过,也可以选择加配煎面包、生菜、土豆条一起食用。
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