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1、材料:酱油1勺,白糖0.5勺,面条,蔬菜,盐1勺,食用油1勺,红烧牛肉,香菜
2、事先在盛面的碗里放入约1勺量的酱油、半勺白糖;
3、水烧开后焯烫各种时蔬,捞出备用;
4、在煮面条的水里加入一勺盐、一勺食用油,作用是使面条更筋道,防止煮的过程中粘连;
5、面条煮熟后立即沥干水分捞出,盛入碗中加入蔬菜搭配;
6、最后盛入一些炖好的牛肉块,加入汤汁拌匀撒上香菜即可。
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