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1、蒜头切末,小米辣切片,放入碗中预留。碗中放入花椒面、芝麻、辣椒粉。
2、热煎炸香调味品,热锅滚油,油烧开后,将滚油倒进碗中,将调味品炸香。
3、放入生抽等调味料。碗中放入少量生抽、老陈醋、蚝油、盐、小香葱、香莱搅拌均匀就可以。
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