糯米南瓜怎么切好吃又简单

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文章最后更新时间:2024-02-12 16:10:14,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

糯米南瓜怎么切好吃又简单

功效:
糯米南瓜是一道美味的传统中式点心,糯米含有丰富的蛋白质和淀粉,能提供能量;而南瓜富含维生素和纤维,有助于消化和增强免疫力。这道点心不仅美味可口,而且营养丰富,适合作为甜品或宴客点心。

材料:
- 南瓜:一小块(约500克)
- 糯米:200克
- 冰糖:适量
- 红枣:适量
- 花生:适量

做法步骤:
1. 将南瓜切成小块,去皮,去籽。
2. 将糯米洗净,泡水30分钟,然后沥干水分备用。
3. 取一个大碗,将泡好的糯米倒入碗中,加入适量的冰糖搅拌均匀。
4. 将煮沸的开水倒入碗中,浸泡糯米,盖上盖子,静置20分钟至粘稠成型。
5. 将红枣去核切成小块。将花生炒熟后用擀面杖压碎备用。
6. 将糯米用勺子挖出一小块,用手抹平,放入红枣和花生碎,然后再盖上一小块糯米,用手捏成圆形。
7. 将做好的糯米球放入蒸锅中,用中火蒸15分钟至熟透即可。

注意事项:
1. 切南瓜时要小心,注意安全。
2. 糯米蒸煮时间要掌握好,过久会煮烂,不足会糊底。
3. 可根据个人口味调整添加冰糖的量。
4. 可以根据个人喜好加入其他配料,如莲子、桂圆等。

尝试一下这道简单又美味的糯米南瓜吧!无论是自己享用还是招待客人,都是一道不错的甜点选择。

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