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1、好处:(1)补充人体所需的钙元素,缓解质疏松或者是钙质缺乏而引起的腰膝酸软,关节疼痛的症状;(2)促进胃肠蠕动,增进食欲,预防便秘;(3)黑豆中的不饱和脂肪酸可以有效的降低身体内胆固醇的含量,预防高血压、高血脂等疾病;(4)可以清除体内的自由基,延缓皮肤衰老,达到美容养颜的作用。
2、坏处:过量食用黑豆,会大大减少对铁元素的吸收,长期食用,可引起缺铁性贫血。黑豆子补气,肠胃消化不良者,不宜多吃,易产生胀气。
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