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泡茶过夜后，茶叶会慢慢释放出苦味和茶水中的咖啡因含量也会增加。因此，过夜泡的茶可能会变得苦涩味道较重，而且咖啡因含量较高，对于有咖啡因敏感或晚上容易失眠的人来说不适合喝。另外，茶泡过夜后可能也会有微生物滋生，对健康也不利。因此，建议尽量避免喝泡过夜的茶，最好在冲泡后即刻饮用。
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