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1、根据保存方法决定。
2、一般香菇是泡多少就吃多少,不宜久放,否则容易滋生细菌,导致食物变质腐坏不能食用,但如果吃不完剩下的话,需尽快放入冰箱冷藏室保存,大约放1天左右可以吃,但若是想长期保存的话,可以放冷冻层,能保存一周,若是将其再次晒干,可以保存1个月左右。
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