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1、首先需要鸡爪洗好去爪尖,切成小块备用
2、切好姜蒜芹菜红辣椒
3、把切好鸡爪放入锅中加入少许料酒姜,煮开三五分钟这样,捞起放入冷水泡冷就可以了,想要口感好一点提前冰好水煮好放入冰水泡
4、最后把鸡爪芹菜姜蒜辣椒酱油,少许醋糖,搅拌腌制半小时放入冰箱五个小时就可以吃了。
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