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1、杏鲍菇不用焯水。
2、准备材料：杏鲍菇2个、黄油20克、黑胡椒粉1茶匙、盐适量。
3、材料准备好。
4、杏鲍菇用清水冲洗干净。
5、切成薄片。
6、锅子烧至温热，放入黄油，加热至融化。
7、放入杏鲍菇。
8、用筷子将杏鲍菇铺开，均匀的煎制。
9、撒入一点点盐。
10、给杏鲍菇翻一下面。
11、再在表面撒入一点点盐。
12、一直用中火煎至杏鲍菇干身至焦黄。
13、撒入黑胡椒粉。
14、翻拌一下。
15、最后装盘即可食用了。
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