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苹果甘蔗橙子煮水的功效有以下几点：
1. 提供维生素：苹果、甘蔗和橙子都富含维生素C和其他维生素，煮水可以使水中的维生素溶解，使水更有营养。
2. 促进消化：甘蔗中含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化。苹果中的果胶和橘皮中的纤维素也有助于消化系统的正常运作。
3. 保护肝脏：甘蔗中的一种特殊物质叫做蔗醇，具有保护肝脏的作用，可以帮助排除体内的毒素。
4. 提高免疫力：苹果和橙子中富含维生素C，是增强免疫系统的重要营养物质，通过煮水可以将维生素C溶解入水中，增加饮用水的营养。
需要注意的是，煮水时避免过久煮沸，以免营养物质损失过多。此外，煮水只能提供一些少量营养物质，不能代替均衡的饮食，应与正常饮食结合。
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