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1、苹果热量不高。单个普通苹果约有60-100千卡热量，不含脂肪也不含钠，是一种高纤维、低热量的水果。苹果富含天然的纤维素和碳水化合物，能增加饱腹感，进而有助于减少卡路里的摄入，促进减肥。苹果含有大量维生素、苹果酸，这些物质可促进体内多余脂肪的分解。
2、此外，苹果中的单宁酸有助于防止牙周病，可以起到固牙洁齿的作用。苹果中的果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。还含有较多的钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，对于高血压患者很有好处。苹果中大量的微量元素，其中硼元素以及锰元素的含量很高，能够有效强化骨质，预防体内钙流失。苹果中还含有丰富分叶酸以及维生素B，能有效预防心脏病的发生。
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