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1、苹果属于温性水果，既不属于热性水果也不属于凉性水果。苹果的果实富含矿物质和维生素，营养成分可溶大，易被人体吸收。
2、苹果中富含膳食纤维，可以促进消化和防止便秘；苹果中还有多种微量元素，每天适量吃苹果可以补充一定的微量元素以防止骨质疏松；苹果中富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生，苹果中的抗氧化剂，能够帮助降低体内胆固醇含量，辅助治疗高脂血症。
3、苹果中还有大量的糖分，对于糖尿病病人每天需要控制进食量。
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