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苹果煮水的功效：
1. 促进消化：苹果煮水中的果胶和纤维素有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘和胃肠问题。
2. 降低胆固醇：苹果煮水中的果胶可与胆固醇结合，阻止胆固醇吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。
3. 利尿排毒：苹果煮水具有利尿作用，有助于排除体内多余的废物和毒素。
4. 改善肝功能：苹果煮水富含抗氧化物质和维生素C，有助于清除肝脏中的自由基，保护肝细胞，改善肝功能。
苹果煮水的禁忌：
1. 过敏：对苹果过敏或过敏体质的人应避免饮用苹果煮水。
2. 消化不良：苹果煮水对消化系统刺激较大，有时会导致胃酸增多，引起消化不良或胃酸反流现象，对于消化不良或胃炎等胃肠疾病患者，饮用前应咨询医生意见。
3. 发热期间：苹果煮水有降热效果，对于有发热症状的人来说，饮用苹果煮水可能会加重体内散热，加重发热症状，不宜饮用。
总之，虽然苹果煮水有一定的功效，但也存在适用范围和禁忌，特定人群在饮用前应注意个人情况，并咨询医生的建议。
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