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平炉蛋挞的烤制温度和时间可以根据个人喜好和烤箱性能稍作调整，一般建议如下：
1. 预热烤箱至180°C-200°C（356°F-392°F）。
2. 将蛋挞摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
3. 烤制时间一般为20-25分钟，直到蛋挞的曲奇皮呈金黄色，蛋液凝固即可。
请注意，以上温度和时间仅供参考，实际烤制时，最好根据自己的烤箱性能和个人口感进行调整，以确保蛋挞烤制的完美。
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