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1、大小差不多都要一样的,在烤盘上面放一层锡纸,切好的面饼都放到锡纸上面,再准备一个鸡蛋,把鸡蛋打散,搅拌好的鸡蛋液都涂到面饼上面。
2、烤箱预过温之后,把葡萄奶酥都放进烤箱里面,用的是上下火,190度,烤了18分钟。第一次制作葡萄奶酥,可以根据葡萄奶酥的膨胀情况,还有它的颜色变化,判断它到底熟了没有。葡萄奶酥变成金黄色的,就可以把它端出炉了。
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