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1、鲜鲜的莲藕洗干净后,用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。
2、如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
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