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芹菜豆干可以用以下的步骤来炒好吃:
1. 准备好所需的材料,包括芹菜、豆干、蒜蓉和调味料。
2. 把芹菜修剪干净,切成段或者切成小块,豆干切成薄片或者小块。
3. 热锅加入适量的油,待油热后加入蒜蓉炒香。
4. 加入豆干片翻炒至两面略微金黄。
5. 加入芹菜翻炒均匀,使其充分与豆干混合。
6. 加入调味料,如盐、酱油、白胡椒粉等,根据个人口味进行调整。
7. 炒至芹菜变色,并且豆干和芹菜都变得稍微软烂即可关火。
8. 盛盘后可以撒上一些花椒粉或者香菜末增加口感和颜色。
注意:炒芹菜豆干的时间不要太长,否则会导致芹菜失去鲜嫩口感。
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