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1、材料:芦笋150克、胡萝卜1/2个、食盐1/2茶匙、鸡粉2克、植物油1汤匙、蒜2瓣。
2、做法:芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒,炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可。
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