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1、冰糖雪梨汁。功效：秋季干燥易上火，所以需要吃些清热解毒去火的食物。雪梨味甘性寒，且具有多种营养物质，而冰糖是能起到清理身体内长期淤积的毒素的，两者结合是具有清热、解毒等功效，对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。做法：雪梨140克、柠檬少许、冰糖20克。雪梨洗净去皮，剖开之后切掉中间的果核，果肉切成小块；然后倒入榨汁机里面，加入柠檬片和清水；放入敲碎的冰糖，选择榨汁，断电后倒出果汁就可以喝了。
2、葡萄汁。功效：秋季到了，串串葡萄颜色诱人，珠珠颗粒沁人心脾，这个季节吃葡萄是最好的，因为它不但可以使人去除烦躁，而且好吃不贵还新鲜。而葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，其中多酚的种类也很多，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。做法：葡萄100克、清水适量。将葡萄洗净；在汤碗中放适量的食盐，加入一点温开水，拌匀；将葡萄倒入汤碗中，注入适量的清水浸泡30分钟；将浸泡的水倒掉，用葡萄剥皮刀去皮；将去皮好的葡萄放入搅拌容器内搅拌1分钟，即可倒入杯子，撒上装饰糖即可。
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