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1、秋季土豆播种时间一般在8月下旬-9月上旬左右。秋季土豆种植，需保证出苗至初霜有60天以上的生长期。因此播种适合在早晨或下午进行，阴天可全天播种。
2、选择田土：土豆适应性强，对土壤的要求主要是疏松，对土壤酸碱性要求不严，PH5.0——8.0范围均可，应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。
3、选用良种：土豆种植应选用早熟、高产、抗病的脱毒品种，种薯要求薯形整齐、大小适中、表皮光滑细嫩、芽根鲜明、薯块完整、无病虫害、无冻伤壮龄薯，大小以25——50克为宜。
4、种子处理：土豆种植时先将种薯放在阳光下晒2——3天，每天3——4小时，去除病薯、坏薯，大的种薯应切块，然后用草木灰加4——8%甲基托布津或多菌灵均匀拌种以促进切口愈合并消毒。
5、整地施肥：土豆播前结合整地亩施腐熟农家肥3000——4000千克、磷酸二铵25公斤、尿素20公斤、硫酸钾15公斤、硫酸锌1——1.5公斤或碳铵50公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤。
6、适期播种：土豆一般在3月上中旬地温稳定在3——5℃时即可播种，然后用地膜覆盖畦面，用细土压实地膜四周，每间隔2——3米压一土块，防止风吹坏地膜，影响保温效果。
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