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秋葵是一种营养丰富的蔬菜,它有着独特的口感和味道。下面是一种简单的做法,可以让秋葵更好吃:
1. 选择新鲜的秋葵,尽量选择尺寸均匀的秋葵,避免选择太大或太老的。
2. 清洗秋葵,将秋葵从根部处顺着纤维状花纹剥去,清洗干净。切去顶部和尾部。
3. 准备一个平底锅,加入适量的植物油(如橄榄油或菜籽油),预热至中火。
4. 将秋葵放入锅中,翻煎数分钟,直到外表呈现焦黄色和微微起泡。
5. 加入少量盐、胡椒粉或其他喜欢的调味料,继续翻煎几分钟,使秋葵充分入味。
6. 煎好的秋葵捞出,放在厨房纸巾上,去除多余的油脂。
7. 可以直接食用,或搭配主食或其他菜肴享用。
另外,秋葵也可以烤、炸、烩或做成沙拉等多种做法,可以根据个人口味进行尝试。
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