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全脂牛奶是指不经过去脂处理的牛奶，即含有较高脂肪含量的牛奶。一般来说，全脂牛奶的脂肪含量在3.5%左右。相比之下，去脂牛奶（低脂牛奶）是经过去除一部分脂肪后得到的，脂肪含量较低，通常在0.5%以下。全脂牛奶因为含有较高的脂肪含量，因此口感更丰富，更滑润，同时也更容易饱腹。
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