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日本味增汤是一道非常简单而美味的汤品，下面是制作日本味增汤的做法：
材料：
- 500毫升无味鸡汤或高汤
- 2勺味增酱
- 1块豆腐，切丁
- 1/2颗洋葱，切丁
- 1把海带（可以使用即食海带），切丝
- 2根青葱，切末
- 1汤匙酱油（可选）
- 1汤匙米醋（可选）
步骤：
1. 在一大锅中加热鸡汤或高汤，将其煮沸。
2. 煮沸后，加入切丁的豆腐、洋葱和海带，继续烧开。
3. 在一个小碗中，将味增酱用一些热汤搅拌均匀，然后将混合物倒入锅中。
4. 将汤煮沸一分钟，以确保味增酱充分溶解。
5. 关火前加入酱油和米醋，调整味道。
6. 最后，撒上青葱末作为装饰即可。
温馨提示：
- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或配料，如香菇、海鲜、嫩豆芽等。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以多加一些味增酱。
- 味增酱通常可以在亚洲超市或网上购买到。
- 可以根据个人口味，适量调整酱油和米醋的使用量。
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