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肉桂并不是一种茶类，而是常用的调味品之一。它是从肉桂树的内皮中提取出来的，具有独特的香味，常用于烹饪和烘焙中，也可以制作成茶饮品。肉桂在茶饮中常被用来增添香气和口感，尤其是配合黑茶、普洱茶和红茶时效果更佳。不过需要注意的是，肉桂的味道较为浓烈，使用时应适量，以免掩盖茶叶的风味。
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