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1、揉好的面冷藏可放1-2天。
2、放进电冰箱冷冻层的面糊,能够置放十几天。尽量一周内用完,面放久了味会变弱。保存方法:面团放到薄膜袋中,将薄膜袋中的气体挤压出去,用包边条将口封住,不必存留气体,随后放进冰箱冷藏层或冷冻室即可。
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