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肉丸粉丝汤是一道非常简单又美味的汤品,下面是一份肉丸粉丝汤的做法大全:
材料:
- 肉丸:250克
- 粉丝:适量
- 胡萝卜:半个
- 青菜:适量
- 料酒:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备材料:将胡萝卜去皮切片,青菜洗净切段,生姜切片备用。
2. 准备肉丸:将肉丸放入碗中,加入适量的料酒和生姜片搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 煮粉丝:将粉丝用温水泡软,然后用剪刀剪成适当长度备用。
4. 煮水:锅中加入适量的水,开火煮沸。
5. 煮肉丸:将腌制好的肉丸放入开水中煮熟,捞出备用。
6. 炒香料:锅中加入适量的食用油,放入姜片炒香。
7. 加入水和调味料:倒入煮肉丸的水,加入适量的盐和鸡精,煮沸。
8. 加入蔬菜和粉丝:将切好的胡萝卜片和粉丝放入锅中煮熟。
9. 加入肉丸和青菜:将煮熟的肉丸和青菜放入锅中加热。
10. 完成:烧开后即可关火,盛出即可食用。
以上就是肉丸粉丝汤的做法大全,希望对你有帮助!
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