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1、用料:石斛鲜花50克、盐2克(焯水用)、生抽5克、糖2克、麻油5克。
2、石斛鲜花挑拣摘去老梗,用水清洗一下沥干。
3、锅里烧水,放入两克盐,水略沸后立即关火,将石斛花放入水中焯水一分钟即可捞出。
4、焯完水的石斛花沥干放入容器。
5、加入生抽,糖,略微拌一下,最后加入麻油拌均匀即可。
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