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选择电饼铛时可以考虑以下几个因素：
1. 功能：根据个人需求选择具备所需功能的电饼铛，如烙饼、煎饼、煎蛋、烤面包、烤肉等功能。
2. 大小：根据家庭人口和厨房空间大小选择适合的电饼铛尺寸，避免过大或过小。
3. 材质：选择材质坚固、易清洁的电饼铛，常见的有不粘涂层、不锈钢等。
4. 温度控制：优先选择具备可调节温度的电饼铛，便于控制烹饪过程中的温度。
5. 安全性：注意选择具备过热保护、防滑底座等安全设计的电饼铛，确保使用过程中的安全性。
6. 品牌和口碑：选择知名品牌的电饼铛，可靠性和售后服务会更有保障。可以参考一些消费者的评价和口碑。
7. 价格：根据预算选择合适的价格范围内的电饼铛，不要盲目追求高价位，根据性价比选择更为重要。
总结：根据个人需求、功能、大小、材质、温度控制、安全性、品牌口碑和价格等多个因素进行综合考虑和选择。
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