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三七煮水的功效主要包括以下几个方面：
1. 补血活血：三七具有活血化瘀的作用，可以促进血液循环，改善微循环，从而起到补血的作用。对于经常出血或贫血的人来说，喝三七水可以缓解贫血症状，增加血红蛋白含量。
2. 止血：三七中含有一种叫做三七皂苷的物质，具有收敛血管、止血的功效。煮水后喝三七水可以帮助止血，对于出血较多或出血不止的情况有一定的帮助。
3. 抗炎抗菌：三七具有一定的抗菌、抗炎作用，能够抑制细菌、病毒的生长繁殖，对于感冒、咳嗽等常见疾病有一定的辅助疗效。
4. 改善睡眠：三七中含有一种独特的成分叫做三七皂甙Rg1，具有调整神经系统功能的作用，能够缓解焦虑、失眠等问题，有助于改善睡眠质量。
需要注意的是，三七具有一定的功效，但并非适合所有人群，特别是孕妇和哺乳期妇女、高血压、低血压患者、出血倾向或正在服用抗凝药物的人，以及过敏体质的人群，请在使用前咨询医生或中医师的建议。
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