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三亚是一个有着丰富特色美食的地方，其特产包括：
1. 椰子制品：三亚气候适宜，椰子资源丰富，因此椰子制品如椰子糖、椰子酒、椰子油等是当地的特色产品。
2. 海鲜干货：三亚位于海滨，所以海鲜资源非常丰富。各种干海味如干贝、鱼翅、海参等都是当地的特色干货。
3. 热带水果：三亚气候温暖，热带水果种类繁多，例如火龙果、芒果、菠萝等，都是三亚的特产。
4. 海南咖啡：海南岛是中国的咖啡产区之一，三亚也有许多种植咖啡的地方。因此，海南咖啡也是当地的特色产品。
5. 海南椰子酒：三亚的椰子酒以其独特的风味而闻名，是许多游客喜欢购买的特色饮品之一。
这些特产都是三亚地区独有的美食，可以作为旅行纪念品或者送礼佳品。
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