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1、冰箱冷藏、放在通风处、保鲜膜密封。干羊肚菌常温下存放也不容易腐烂变质，但可以把干羊肚菌放在冰箱的保鲜层，可以存放得更久。
2、天气较冷可以把干羊肚菌放在通风处也利于长期保存；用保鲜膜将干羊肚菌密封，避免空气进入使干羊肚菌受潮。
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