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沙棘泡水喝有以下好处：
1. 抗氧化作用：沙棘富含维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化物质，可以中和自由基的活性，保护身体免受氧化应激的伤害。
2. 增强免疫力：沙棘中的维生素C和维生素E可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防感染和疾病。
3. 促进消化：沙棘中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于消化吸收。
4. 保护心血管健康：沙棘含有丰富的类黄酮和抗炎物质，可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
5. 改善眼睛健康：沙棘中的维生素A和类胡萝卜素有助于保护眼睛健康，预防眼部疾病如白内障和黄斑变性。
6. 提供营养：沙棘富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，可以为身体提供所需的营养物质，增强体力和健康。
需要注意的是，沙棘泡水后的味道酸涩，可以适量加糖或蜂蜜调味，或者选择添加其他水果一起泡水，以增加口感和营养价值。
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