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山楂和花椒煮水并不直接减肥。然而，这两种食材可能对减肥有一些帮助。
山楂富含果酸、纤维素和维生素C等成分，有助于促进消化和代谢，减少脂肪的积累。它还能提高饱腹感，减少进食量。花椒含有辣椒碱和维生素C等成分，具有促进血液循环和消化功能的作用，对于排除体内毒素和脂肪有一定的帮助。
因此，喝山楂和花椒煮水可能有助于消化和代谢，促进减肥过程。然而，要想有效减肥，还需结合合理的饮食和适度的运动。同时，每个人的体质和代谢方式不同，效果也会有所差异，因此最好在饮用前咨询营养师或医生的建议。
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