山药冬瓜骨头汤的做法

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文章最后更新时间:2023-11-22 18:24:45,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

山药冬瓜骨头汤是一道清爽美味的汤品。下面是山药冬瓜骨头汤的做法:

所需材料:
- 冬瓜:500克
- 猪骨:500克
- 山药:200克
- 姜块:3片
- 葱段:2根
- 盐:适量

步骤:

1. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫。煮沸后转小火。
2. 将葱段和姜块加入锅中,继续炖煮2-3个小时,直到猪骨汤变得浓郁。
3. 将冬瓜去皮,切成适当大小的块。
4. 将山药去皮,切成适当大小的块,用水泡一会儿去除淀粉。
5. 将山药和冬瓜加入锅中,继续炖煮20-30分钟,直到冬瓜变软。
6. 加入适量的盐调味,根据个人喜好可以添加其他调味料。
7. 煮好后即可享用。

温馨提示:山药冬瓜骨头汤具有清热解毒、利湿消肿的功效,非常适合夏天食用。

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