山药海带汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-02 21:05:32，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

山药海带汤是一道非常营养丰富的汤品，下面是制作山药海带汤的做法：

材料：
- 山药：200克
- 海带：50克
- 鸡胸肉：100克
- 枸杞：适量
- 葱姜蒜：适量
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

步骤：
1. 准备材料：将山药洗净去皮切成薄片，海带泡发后切成小块，鸡胸肉切成丝，枸杞洗净备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，下入葱姜蒜末炒香。
3. 加入鸡肉丝炒至变色，再加入山药片和海带翻炒均匀。
4. 倒入高汤或清水，水量大概能盖过所有材料即可。大火煮沸后转小火慢炖。
5. 慢炖约30分钟，直到山药变软烂。
6. 加入适量的盐和鸡精进行调味，再加入适量的枸杞煮1分钟即可。

小贴士：
1. 山药容易氧化变黑，炖之前最好切片放入清水中浸泡一段时间，减少氧化现象。
2. 可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或者其他调味料增添风味。

这样，一道美味的山药海带汤就完成啦！味道鲜美，富含多种营养物质，适合全家共享。