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1、山药和板栗能炖汤喝，适量食用一般不会对机体产生不良影响，并且山药和板栗均含有较为丰富的营养成分，一同食用还可起到补益脾胃等作用。也可适当添加枸杞、红枣等一起烹制，效果更佳。
2、将两者一起炖汤食用时，应注意进食量不宜过大，以免过多食物进入胃肠，加重胃肠道负担而影响消化，可能会产生腹部胀满、疼痛、腹泻等不适。
3、在将山药和板栗一起炖汤前，应先用清水将其清洗干净，以去除表面附着的细菌、灰尘等物质，以免对机体产生危害。但不可过度迷信食物的作用，如机体出现不适症状，还是应当尽快到医院就诊，在医生指导下通过药物、食物等调理身体。
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