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1、炒谷芽和生谷芽,最大的区别是一个可以直接使用,一个是需要炒熟以后才可以去进行使用的,但他们功能和功效都是相似的
2、状态的区别:状态的区别在于,炒谷芽是生谷芽炮制过后的结果,而药用的区别是,生谷芽是一种药物。
3、药用价值的区别:生谷芽主治是治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食,而炒谷芽的药用作用则是健脾开胃,虽然都有健脾开胃的效果,但后者对这种效果更明显。
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