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1、生马板肠煮二小时就熟了。
2、马板肠是马的大肠。可入药或作为菜谱食用,由于胆固醇较高,老年人应慎食。
3、主治:便血,血痢,痔疮,脱肛。
4、新鲜的呈乳白色、略有硬度,有粘液且湿润,无脓包和伤斑,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有腐败味为质次和腐败肠。一般来说年青人多吃一点没什么问题,但对于中老年人,则是少吃为好,因为动物内脏含高胆固醇,对于多有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
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