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柿子和下列食物相克,不能一起食用:
1. 酸性食物:柿子含有大量的鞣酸,与酸性食物(如柠檬、橙子等)一起食用会使胃酸分泌过多,导致消化不良、胃胀等不适症状。
2. 螃蟹:柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质相结合,会产生不容易消化的物质,容易引起胃部不适。
3. 羊肉:柿子中的鞣酸会与羊肉中的蛋白质发生反应,形成不容易消化的物质,容易引发腹泻、腹痛等消化不良症状。
4. 海鲜类:柿子中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合,产生不容易消化的物质,容易引起胃疼、腹泻等症状。
因此,为了避免不适症状的发生,最好避免柿子与以上食物一起食用。
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