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柿子和蜂蜜是可以一起吃的。蜂蜜有着丰富的营养价值，而柿子则富含维生素、矿物质和纤维等。将柿子和蜂蜜搭配食用不仅可以增加口感的多样性，还可以提供多种营养物质。不过，注意柿子本身有一些特殊的性质，如含有高量的鞣酸，未成熟的柿子会产生涩味，因此在食用柿子时要选择成熟的柿子，或者将没有完全成熟的柿子削皮去涩。
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