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柿子与红薯可以一起吃，它们的食材组合并没有不良的影响或食物互斥。不过，柿子和红薯都是富含膳食纤维的食物，可能会使胃肠道负担增加，因此在一起食用时要适量，以免影响消化和吸收。另外，柿子含有鞣酸，与某些蛋白质结合后会形成难溶的沉淀物，在消化不良的情况下可能导致胃部不适或结石形成。所以，最好在饭后吃柿子，或者将红薯和柿子的食用时间错开一段时间。
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