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1、煮熟的猪肝可以冷冻，能够适当延长食物的保质期限，平时适当吃猪肝对身体健康有好处，能够为身体补充营养。
2、猪肝属于比较常见的食物，营养价值比较丰富，含有蛋白质、维生素以及氨基酸成分，含铁量也比较丰富，吃猪肝能够起到辅助补血的效果，尤其是缺铁性贫血患者，可以适当吃猪肝进行改善。煮熟的猪肝如果没有一次性吃完，剩下的猪肝通常可以放进冰箱里面进行冷冻保存，在低温环境下，通常不会导致猪肝的营养成分受到破坏，同时也可以适当延长保质期。解冻后猪肝没有出现变质，就可以正常食用，但是解冻后需要进行再次烹饪，不可以吃冷猪肝，避免对胃肠道造成刺激，出现消化不良症状，导致腹胀或者腹泻。
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