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海螺肉可以通过以下方法处理后食用：
1. 清洗：将海螺肉放入清水中浸泡，用刷子轻轻刷洗表面的杂质，然后用清水冲洗干净。
2. 蒸煮：将处理好的海螺肉放入蒸锅中，加入适量的清水或高汤，用中火蒸煮约10分钟。蒸煮过程中可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调味料。
3. 烹煮：可以将海螺肉放入开水中煮熟，煮至肉质变白，表面变硬即可，时间一般为5-8分钟。
4. 炒煮：将海螺肉切片或切块后，可用蒜蓉、姜末等调料进行翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料调味即可。也可以加入蔬菜、豆腐等其他食材一同炒煮。
注意事项：
- 海螺肉烹饪时间不要过长，以免肉质变硬。
- 在处理完海螺肉后，最好用清水漂洗几次以去除余味。
- 食用海螺肉时，最好配以一些调味料和蔬菜，使口感更加丰富。
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