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1、一般情况下,熟虾如果放冰箱保存,通常过夜能吃;熟虾如果是常温保存,一般过夜不能吃。
2、熟虾如果放冰箱,通常过夜能吃,因为冰箱有冷藏保鲜的作用,熟虾在经过高温杀菌后,放入冰箱冷藏,可以抑制虾肉中的细菌和微生物繁殖,所以虾肉通常不会腐败变质,过夜后经过充分加热,通常还能吃。
3、但是熟虾如果是常温保存,一般过夜不能吃,因为螃蟹、鱼类、虾类等海产品含有丰富的蛋白质,常温存放过夜后可能会产生蛋白质降解物,导致虾肉被分解,营养流失,并且熟虾中的蛋白质在常温环境中容易变质,出现味道变酸、变臭等现象,吃了可能会导致肠胃不适,所以不建议熟虾常温保存后过夜吃。
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