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有几种方法可以帮助受伤的人能够吃饭：
1. 适当调整食物的质地：如果受伤的人口腔或咀嚼肌肉受到影响，可以选择食用易咀嚼或糊状的食物，如煮熟的蔬菜、软糯的米饭和面条等。
2. 使用吸管进食：如果受伤的人无法张开嘴巴或咀嚼困难，可以尝试使用吸管，让他们能够通过吸管喝汤、豆浆、果汁等液体食物。
3. 投喂或喂食辅助工具：如果受伤的人无法自行进食，可以借助喂食管或投喂器具，在医生或护理人员的帮助下进行喂食。
4. 调整餐具：适用于手部受伤的人，可以使用特殊设计的餐具，如握把更大或有特殊握持功能的餐具，以便更容易拿取食物。
重要的是在受伤后咨询医生或相关专业人士，根据具体情况制定适合的饮食计划和方法。
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